Sauce pimentée à l'indienne avec du Bhut Jolokia "poivre fantôme" et de la mangue.
Ingrédients :
poivrons, oignons, vinaigre de vin blanc, mangues (12%), pommes, piment fantôme Bhut Jolokia (7%), citrons verts, huile d'olive, cumin, sel de mer.
Goût :
Fruité et exotique avec des notes chaudes de cumin. Saveur bien équilibrée.
Accompagnement:
Tout ! Y compris les plats de riz, les grillades, les plats indiens et asiatiques.
8/10 - se développe rapidement et dure longtemps.Scoville (estimé) : 30.000